Allende – Restaurante de tapas e grelhados em Gran Canaria
No sábado, fui com uns amigos num restaurante de tapas que fazia muito tempo que estava de olho. Na verdade era uma vergonha que ainda não conhecesse este lugar super comentado por estas bandas. Isso, sem contar que se agora o Allende tem 2 endereços, o primeiro inaugurado em 2009 está a 3 quadrinhas da minha casa. Mas seguindo o ditado, em caso de ferreiro, espeto de pau, fomos ao que está no bairro histórico de Triana.
Ambiente gostoso, pessoal de mais de 30. Nada de “escurinho no cinema”, local para ir e conversar com os amigos. Atendimento beirando a perfeição. Amável, sem aquela pegação de pé e sem puxação de saco. A senhora que nos atendeu conhecia perfeitamente o cardápio, o que devia ser o normal, mas todo mundo sabe que não é. Deu seus pitacos, sem impor nada.
Os pratos foram chegando pouco a pouco, sem afobar a clientela. Num bom ritmo, para que pudessemos degustar tudo quentinho e no seu ponto. Pedimos vários pratos e todos comerão de tudo. De bebidas, “tintos de verano” e cervejas de entrada. Depois o vinho tinto, que foi uma história a parte. Uma garrafa de 1,5 litros. Muito mais econômico para um grupo. E o bicho descia facinho, facinho!
O primeiro prato a chegar foram umas beringelas fritas com mel. Crocantes e sequinhas, e o mel dava mais caráter ao prato. Depois veio a salada fenícia com alface, tomate, cebola bem fininha, salsinha, hortelã, queijo feta e pão arábe crocante e em pedacinhos.
Continuando no ritmo dos “entrantes” – queijo, da famosa ilha do vulcão “El Hierro”, grelhado com geléia de pimento. Dos Deuses! Então chegou a hora de um dos meus pratos favoritos da gastronomia espanhola – huevos rotos. Olha a apresentação deste prato! Das entradas, o único que não achei grandes coisas, as “croquetas” de bacalhau. Outro prato, com a mesma história do pão do post anterior, bem difícil de alcançar a perfeição.
Depois pedimos os pratos “com mais fundamento”. Um porco ibérico com batatas. E um churrasquinho de carne vermelha. Aqui entre nós, eu não entendo bulufas deste tipo de carne de boi/vaca porque por aqui não consumo muito. As sobremesas estavam para comer de joelhos! Um bolinho de chocolate recém assado com aquele recheio quentinho e líquido, sorvete de bauniha e geléia de frutas do bosque. A minha favorita!
Outras: Iogurte grego com abóbora e mel. E a torta allende de chocolate, que estava boa, mas na minha modesta opinião, a mais fraquinha das 3!
A conta final: 118,86€ entre 7 pessoas que comem e bebem bem! Excelente custo x benefício. Volto, e espero que seja logo, viu Tom 😉
Restaurante Allende
Dois endereços:
C/ Joaquin Costa, 14. Perto da Praia de Las Canteras e de Mesa y López.
C/ Domingos J. Navarro, 16. Faz esquina com a Rua Vieja y Clavijo. Fica em Triana, uma perpendicular da Calle Mayor de Triana.
De sexta a domingo, é melhor reservar para conseguir uma mesa 😉
site: http://allendeparrilla.com/