Guias de Viagem e Arte

 
 
out 16 2011

Allende – Restaurante de tapas e grelhados em Gran Canaria

No sábado, fui com uns amigos num restaurante de tapas que fazia muito tempo que estava de olho. Na verdade era uma vergonha que ainda não conhecesse este lugar super comentado por estas bandas. Isso, sem contar que se agora o Allende tem 2 endereços, o primeiro inaugurado em 2009 está a 3 quadrinhas da minha casa. Mas seguindo o ditado, em caso de ferreiro, espeto de pau, fomos ao que está no bairro histórico de Triana.
Restaurante Allende - Gran Canaria

Ambiente gostoso, pessoal de mais de 30. Nada de “escurinho no cinema”, local para ir e conversar com os amigos. Atendimento beirando a perfeição. Amável, sem aquela pegação de pé e sem puxação de saco. A senhora que nos atendeu conhecia perfeitamente o cardápio, o que devia ser o normal, mas todo mundo sabe que não é. Deu seus pitacos, sem impor nada.
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria

Os pratos foram chegando pouco a pouco, sem afobar a clientela. Num bom ritmo, para que pudessemos degustar tudo quentinho e no seu ponto. Pedimos vários pratos e todos comerão de tudo. De bebidas, “tintos de verano” e cervejas de entrada. Depois o vinho tinto, que foi uma história a parte. Uma garrafa de 1,5 litros. Muito mais econômico para um grupo. E o bicho descia facinho, facinho!
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria Restaurante Allende - Gran Canaria

O primeiro prato a chegar foram umas beringelas fritas com mel. Crocantes e sequinhas, e o mel dava mais caráter ao prato. Depois veio a salada fenícia com alface, tomate, cebola bem fininha, salsinha, hortelã, queijo feta e pão arábe crocante e em pedacinhos.
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria

Continuando no ritmo dos “entrantes” – queijo, da famosa ilha do vulcão “El Hierro”, grelhado com geléia de pimento. Dos Deuses! Então chegou a hora de um dos meus pratos favoritos da gastronomia espanhola – huevos rotos. Olha a apresentação deste prato! Das entradas, o único que não achei grandes coisas, as “croquetas” de bacalhau. Outro prato, com a mesma história do pão do post anterior, bem difícil de alcançar a perfeição.
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria
Restaurante Allende - Gran Canaria

Depois pedimos os pratos “com mais fundamento”. Um porco ibérico com batatas. E um churrasquinho de carne vermelha. Aqui entre nós, eu não entendo bulufas deste tipo de carne de boi/vaca porque por aqui não consumo muito. As sobremesas estavam para comer de joelhos! Um bolinho de chocolate recém assado com aquele recheio quentinho e líquido, sorvete de bauniha e geléia de frutas do bosque. A minha favorita!
Restaurante Allende - Gran Canaria

Outras: Iogurte grego com abóbora e mel. E a torta allende de chocolate, que estava boa, mas na minha modesta opinião, a mais fraquinha das 3!

A conta final: 118,86€ entre 7 pessoas que comem e bebem bem! Excelente custo x benefício. Volto, e espero que seja logo, viu Tom 😉
Restaurante Allende - Gran Canaria

Turomaquia recomenda

Restaurante Allende
Dois endereços:
C/ Joaquin Costa, 14. Perto da Praia de Las Canteras e de Mesa y López.
C/ Domingos J. Navarro, 16. Faz esquina com a Rua Vieja y Clavijo. Fica em Triana, uma perpendicular da Calle Mayor de Triana.

De sexta a domingo, é melhor reservar para conseguir uma mesa 😉
allende-reservas

site: http://allendeparrilla.com/

fotos: turomaquia_2011

4 Comentários

  1. Sut-Mie | Viajando com Pimpolhos

    Fiquei com MUITA água na boca! Gostei do seu post #BAD11!
    Bjs
    @viagempimpolhos

    responder
  2. Carmen

    Patricia, as suas recomendações são sempre óptimas! Vou anotá-la

    responder
  3. Carmem Silvia de Almeida

    Menina, que comilança boa!

    responder
    • Patricia de Camargo

      heheh Carmen, a la maneira española. Quando sei que vou jantar com os amigos, já nem almoço, porque aqui o pessoal vai de entradinha, entrada, prato principal e mega sobremesa, sem contar as bebidinhas ;), o pão e o café!!!
      beijos

      responder

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  • Depois de ver a série sobre Chernobyl na HBO, decidi comprar o livro da bielorussa e ganhadora do Nobel da Literatura, Svetlana Alexiévich. 🌟Madre mía, que livro. Para quem assistiu a mini série, a história do bombeiro e sua esposa é uma das que aparece nesse conjunto de entrevistas que pouco a pouco conformam diante de nossos olhos a história das pessoas invisíveis e muitas delas “desaparecidas” graças ao acidente de Chernobyl.

Essas vozes vão desenhando o que verdadeiramente aconteceu naquele 26 de abril de 1986 e nos meses subsequentes. E no fundo, vamos compreendendo como se forjou o caráter soviético resignado de entregar à própria vida ao Estado.

Entramos na vida de pessoas que de crianças sofreram com o Cerco a Leningrado (atual São Petersburgo) e que por ironia do destino hoje vivem na enorme área afetada pelo desastre. ➡️ Mas que vivem, sobrevivem vendo crianças que sucumbem aos mais diversos tipos de câncer, mulheres e homens que não podem ter filhos e um desalento que lhes leva a viver de glórias  e tempos passados. Porque além do desastre, das casas que deixaram, dos seres amados que perderam, também viram como seu mundo inteiro desabava com a quebra do bloco soviético.

A escrita de Svetlana é brilhante e como o outro livro que comentei “Pátria”, devia ser outra leitura obrigatória no Ensino Médio. Daqueles livros que fazem com que saímos da zona de conforto do nosso próprio umbigo, porque nos revela um sofrimento que dificilmente quaisquer de nós poderia suportar. Uma zona do mundo onde reina a desesperança. (Link da edição em português na bio)

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  • Nem só do mosteiro vive Alcobaça. Dá uma olhada nas primeiras fotos 🤪 Preparei um guia completo para você desfrutar muito da cidade e do seu Patrimônio Mundial da Humanidade. Link na bio 👈🏽 #alcobaca #portugalovers #foodlovers #ondecomeremportugal #centrodeportugal #restauranteportugal #patrimoniomundialdelahumanidad
  • A Grécia 🇬🇷 nos faz felizes 💙 Qual lugar enche tua alma de felicidade, carrega tuas pilhas?

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  • Coisas que só a Grécia faz por você! Não é só o por do sol claro 🤪 É ver no mesmo dia sítios arqueológicos, praias de águas cristalinas com tumbas romanas, cidades históricas e restaurantes de beira de estrada incríveis. E terminar a jornada com este panorama 💙🧡 Tudo isso é mais você pode ver no post sobre nossas 24 horas de carro em Creta. O link está na bio 👀

Você conhece Creta? Qual é teu lugar favorito dessa ilha?

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  • Diz se essa avenida não é linda!? Fica na entrada de Telde, que é uma cidade do lado da minha e é também onde se encontra o aeroporto da ilha. 
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  • Uma das igrejas mais surpreendentes que eu já visitei ☀️ olha a foto do exterior para entender um pouco a minha surpresa! 🌎 Tem roteiro com mapa no Turomaquia.com para vc curtir a cidade que abriga está belezura. Aliás, esse é um dos bate e volta clássicos desde Milão. ❓Qual foi a igreja que vc visitou que mais te surpreendeu?

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