Guias de Viagem e Arte

 
 
maio 24 2012

La Candelita – Restaurante em Madri – Dica Insider da Bianca

Um frio do caramba, passadas às 9 da noite. Uma moça corre pelas ruas de Madri. Corre de anisedade, corre de fome, e porque odeia chegar tarde. E isso era exatamente o que lhe levava a quase não respirar nos 700 metros que separavam a Praça de Colón e um dos grandes restaurantes de Madri de comida fusão.

La Candelita - Placa

Fusão de quê? Da gastronomia latina, passando pela tão de moda cozinhaa peruana, dirigindo-se às arepas venezuelanas, a um mojito cubano e terminando no ambiente de praia chique caribenho.

La Candelita - Ambiente

Mas quem era a mocinha? Essa que “vos fala” ? Corria para um encontro. Ia conhecer uma blogueira que já apreciava muito antes desta noitada, e que posso dizer para vocês, é realmente uma daquelas pessoas apaixonantes. Ela e seu marido, que nos acompanhou na primeira parte da noite. Aliás onde comecei pedindo dois zilhões de desculpas.

Este restaurante é realmente uma Dica insider. Você não chega no lugar, se não faz a “lição de casa” antes de viajar ou se não é levado por um local. A Bianca mora há anos em Madri, e adora uma boa mesa.

La Candelita está a no mínimo 500 metros de qualquer atrativo turístico da capital. Numa pequena rua de Chueca. Como já falei do estilo da cozinha, vamos entrar na “casa”. Um lounge de espera para “tapear” ou tomar um drink. E depois pequenos ambientes aconchegantes, com aquela luz que convida à conversa e te permite ver o prato. Serviço excelente, educado sem ser chato e pegajoso.

De primeiro pedi “Tequeños”, bastões de queijo branco criollo cobertos com uma massa de farinha crocante, e acompanhados de um molhinho. Perfeitos! Provei também os ceviches do casal, e estavam no ponto e com um tempero surpreendente.
La candelita - Restaurante Madri
La candelita - Restaurante Madri

De segundo, “Pescado frito Como en La Playa”. Dados de peixe frito acompanhados de chips de banana verde e salada ralada. Outra belezura. Fritura não é fácil. A chef venezuelana Valérie Iribarren é uma craque.
La candelita - Restaurante Madri

Além de almoçar e jantar. Também é um lugar legal para uns drinks e petiscos.No domingo servem brunch, com diferentes opções de pratos (18€/pessoa).

End.: C/ Barquillo, 30
Tel : +34 91 523 85 53
Abre de segunda a sexta das 13:30 horas às 2 da manhã e no domingo das 12:00 às 17:00 horas.
Gasto médio: 25/30€
Site: http://lacandelita.es

A Bianca escreve o Buraco da Fechadura. Crônicas com boas doses de humor. Adoro e recomendo!

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fotos: turomaquia_2012 e site “La Candelita”

4 Comentários

  1. irene e da costa gentile

    Pati, esse blog esta cada vez melhor………….parabéns e bjus para o casal
    Irene e Sérgio

    responder
    • Patricia de Camargo

      Brigaduuuuu 🙂

      responder
  2. Flora

    Oi Pat,
    Olha que coincidencia, eu trabalhei com o Luiz quando eles moravam no Brasil. Conheci o blog da Bianca na época da viagem deles para Israel e Jordania, pois ele postou o link no facebook. Inclusive vi um comentario seu lá.
    O blog dela realmente é muito legal, com cronicas ótimas. E a dica dela está anotadíssima para uma próxima ida a Madrid. Bjs

    responder
    • Patricia de Camargo

      Flora, que coincidência 🙂 Este mundão é incrível!

      responder

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