Como fazer uma paella – Segunda Parte

Hoje vamos à parte final da paella. No final do video, eu conto como eles degustam a paella, e no calor do “ao vivo” acho que não ficou claro. O lance é o seguinte, eles usam pratos pequenos apenas para cortar as carnes, e para o arroz e as verduras eles utilizam uma colher, e não colocam estes ingredientes neste pequeno prato, se servem diretamente da paella (aonde se realizou a comida).

video: turomaquia_2008