Guias de Viagem e Arte

 
 
jul 01 2013

Tour gastronômico em New York – do Essex Street Market a Little Italy

Meu último sábado em New York. Depois de quase 7 semanas longe de casa, tenho aquele mix de vontade de mais, e vontade de menos. Mas meu último tour fez que na balança a vontade de mais e mais N.Y. ganhasse disparado, te convido a “comer” comigo o Lower East Side 😉

O grupo daquele dia do Melting Pot Food Tour da Empresa Enthusiastic Gourmet sou eu e mais um casal de canadenses. O ponto de encontro é o Essex Street Market. A guia Susan Rosenbaum nos acomoda em um dos locais do mercado e começa a contar a história do Lower East Side. Ficamos boquiabertos, em saber que 1989 esta era uma região perigosa. Ela vai além e animdamente vai falando das pessoas que viviam e que vivem aqui, e como se iniciou a transformação.
Tour Gourmet New York

Uma aula de história social mas que a Susan faz com que pareça uma conversa de bar, já que comemos e batemos papo, e as 3 horas não passam, se botecam e se deliciam!

Em ordem de degustação começamos com um dos muffins mais famosos de NY e mega recheados. Passamos aos chocolates com 15 anos de estrada, um negócio que começou com a dona fazendo doces para o Natal em sua própria casa. E a primeira ronda acabou com queijos legítimos da zona.
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

A seguinte visita é colorida, divertida e nostálgica. Chegamos na Economy Candy aberta em 1937. Uma loja de doces onde se encontram aquelas guloseimas de décadas passadas. As embalagens são uma história à parte.
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

Deixamos os doces com sabor de infância para entrar em Chinatown. Confesso que se estivesse sozinha não teria entrado em 70% dos lugares do tour, e em quase 100% dos casos não teria saboreado as seleções da Susan. O que teria sido horrível porque os lugares eram autênticos até o último fio de cabelo!

Nesta parte do tour, chegávamos como se diz na Espanha, no equador da programação. Neste momento desvirginei para os dumplings e para os doces chineses, entre eles o “black bean bun”. Sem contar que é um luxo conhecer lugares onde se come bem com preços sem o rótulo Manhattan. Estamos falando de 3 dumplings recém cozinhados por U$ 1,00?!
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

A “padaria” chinesa era super anos 1970, uma paulada de cor na retina. Tá achando que não gostei? Que nada, apaixonei! Durante todo o percurso, as comidinhas estão incluídas, e antes de começar o tour, a Susan dá para cada um dos participantes uma pequena embalagem alcool gel, um souvenir ótimo para viagens ou pic-nics de fim de semana 😉
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

Em questão de poucos minutos e nem sequer uma quadra inteira, entramos no que restou de Little Italia. À diferença dos chineses, que em sua maioria emigravam para ficar. Os italianos iam para enriquecer e voltar!

Foi por aqui que se serviu pizza pela primeira vez nos Estados Unidos! Mas nosso tête-à-tête foi com um queijo que não conhecia e cai de amores, o piave. E após passar por uma loja de peixes e mariscos fresquíssimos, provamos uns bolinhos de prosciutto e ricota, que só posso dizer: Mamma Mia!
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

Esta orgia gastronômica terminou com um mini cannoli, numa confeitaria aberta em 1892, e desde então regentada pela mesma família. Estamos falando da 5ª. geração que leva o negócio! Ainda ganhamos um mapa com todas as lojas que passamos, um abraço apertado, um sorriso de despedida e um montão de histórias do sul de Manhattan.
Tour Gourmet em New York - Enthusiastic Gourmet Food Tour

Agora vamos falar de questões práticas:
A empresa Enthusiastic Gourmet Food Tour oferece vários tipos de tours, o meu foi o “Melting Pot Food Tour”.
Este tour começa sempre no Essex Street Market, n quarta, sexta e sábado às 10:00 horas; e na segunda, às 14:00 horas. Reserve antes pelo site: http://www.enthusiasticgourmet.com/

Precisa ter inglês fluente?
Não, até quem tem um nível “frouxo” vai se divertir no tour. Mas para disfrutar da parte histórica, é necessário ao menos entender razoavelmente. Se você nem for de muito perguntar, não fará falta mais do que isso.

Para saber mais, visite: http://www.enthusiasticgourmet.com/
Tour-gastronomico

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Este tour foi uma cortesia da empresa Enthusiastic Gourmet. Mas minhas opiniões aqui são pessoais, e este não é um publieditorial. Já que a cortesia não estava baseada na troca por um post ou qualquer outro tipo de publicação. Eu pré-selecionei o tour através do site da NYCgo, ou seja, foi uma escolha da blogueira, que entende que tal experiência entra dentro de sua linha editorial.

Chamada video 2

fotos: turomaquia_2013/ Comentário recebido no Youtube

6 Comentários

  1. Blog Poltrona Livre

    Minhaaaa nossa…. impossível manter dieta em NYC!

    responder
    • Fernanda Scafi

      Impossível mesmo!!! Estou agora mesmo preparando meus próximos posts sobre restaurantes em NY e super com água na boca e me aparece esse post aqui para babar ainda mais??? rs

      responder
  2. Luciana Betenson

    Muito bacana este tour, Pat 🙂 Eu também adorei a Economy Candy, é incrível! Beijos,

    responder
    • Patricia de Camargo

      Lu, quando a gente entra na Economy candy tem a impressão que voltou para o século 20, né?! Muito bommmmmm

      responder
  3. Gustavo - Viajar e Pensar

    Muito maneiro este tour, não conhecia.

    Que imagens hem moça, d+

    @GusBelli

    responder
    • Patricia de Camargo

      Brigaduuu Gustavo 🙂

      responder

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  • La Duquesita⁣
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É uma das “docerias” mais antigas de Madri. Abriu suas portas em 1914 e ficou apenas 9 meses fechada. Quando todo mundo já dava por perdido esse emblemático lugar, veio Oriol Balaguer e reabriu suas portas.⁣
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Oriol Balaguer é um dos mais famosos “chocolateiros” da Espanha, ou como se diz por aqui, “maestros chocolateros”.⁣
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A loja é linda, mas não é só aparência. Os doces são gostosos e nem preciso falar dos bombons, tendo em vista quem é o dono do estabelecimento 😉⁣
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Ele manteve o doce mais famoso da casa, como não, La Duquesita. Um doce de morango.⁣
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Nessa época se passar pela loja, vale a pena comprar um dos panetones premiados do “chef”. Tem o tradicional, o de chocolate e o gianduia (pasta de chocolate com 30% de pasta de avelãs). E este ano também tem panettone de framboesa!⁣
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#madrilovers #foodmadrid #oriolbalaguer #panettone #panettoneMadrid #doceemmadri #ondecomeremmadri

Fotos próprias e de divulgação.
  • Qual é seu drink favorito?⁣
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Na foto estou com o “pear mule”, o novo drink do @200gramos. Leva vodka, pera, suco de limão e ginger beer.⁣
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Beeeem gostoso!

#drinks🍹 #restaurantelaspalmas #laspalmasdegrancanaria🌴 #grancanaria
  • Paris sera Toujours Paris⁣
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É um guia realmente diferente de Paris. Não vai te ajudar a pegar o metrô ou programar o dia a dia da sua viagem. E mesmo assim é incrível para quem busca compreender a cidade.⁣
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Màxim Huerta nos mostra Paris através de seus personagens como Colette ou Joséphine Baker; de seus ofícios, um exemplo? Os “bouquinistes”, os vendedores de livros das “caixas verdes” das margens do Sena.⁣
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Também fala do croissant, da Torre Eiffel, mas sempre trazendo um dado inusitado, contando uma história, porque afinal Màxim é um grande contador de histórias, já falei de outro livro dele no #turolivros⁣
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O livro é lindo, graças as histórias e as ilustrações de Maria Herreros, que são pura arte.⁣
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Dá para ler com um espanhol intermediário.⁣ Não tem edição em português.
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#parislivro #parisbook #oqueler #bookaddict #turolivros #desafioumlivropormes #bookphotos
  • Bar-restaurante (Achado em Madri)⁣
Não estou exagerando, é realmente um achado em Malasaña. ⁣
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Na verdade é um bar-restaurante com um armazém que vende frios, vermut e outras delícias.⁣
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Típico lugar de bairro, frequentado pelos moradores e que oferece boa comida, excelentes vermuts e um atendimento amável.⁣
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Levei meus pais e eles amaram. No final de semana tem que chegar cedo para sentar porque o local é pequeno. ⁣
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Durante a semana, oferecem um prato do dia por 5,50€. Nós fomos de garbanzo con bacalao. Grão de bico com bacalhau. Na Espanha se prepara o grão de bico como a gente faz feijoada. ⁣
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Se quiser acrescentar ao prato do dia, bebida e pão, o valor sobe a 8€. O pão é mara e o vermut muuuito bom, por isso vale a pena acrescentá-los.⁣
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Para ir com amigos e petiscar, há tábuas de frios, colmadas (sanduíches) e conservas. ⁣
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Veja o cardápio inteiro com preços no site oficial: http://lacolmada.com ⁣
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Destaque: atendimento 5 estrelas.⁣
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#madri #madridlovers #madridfood #restaurantesmadri #restaurantesmadrid #foodphoto #foodporn #foodpic @lacolmada
  • Hotel maravilhoso em Madri⁣ 🔝
Gente do céu, apaixonei por um dos hotéis que testei nessa última viagem para Madri. ⁣
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Na verdade, também gostei de outro, que vou postar mais para frente. ⁣
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Mas voltando a esse 4 estrelas incrível que me hospedei em 2 noites diferentes, uma com minha sogra e outra com meus pais.⁣
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Ocupa um edifício histórico que foi o maior arranha-céu da Espanha na década de 1950. Foi remodelado totalmente pela rede RIU e reabriu nesse último verão.⁣
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Mas o que quero destacar é o atendimento prestado por todo o staff, desde a recepção ao senhor que abre a porta. Passando pela senhora que retira os pratos da mesa no café-da-manhã. De tirar o chapéu!⁣
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Os dois quartos que me hospedei tinham uma vista incrível de Madri, com Palácio Real incluído.⁣
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Os hóspedes tem livre acesso a um dos melhores mirantes da cidade. E ainda conta com um piscina (bem pequena), academia, café da manhã com show cook e uma localização fantástica!⁣
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Para ver preços e outras opiniões, clique no link da bio. Por que estou fazendo dessa forma? Se alguém resolver reservar, recebo uma comissão que não onera para nada meu seguidor, mas que é importantíssima para manter o Turomaquia e o Arte 365 navegando! ⁣
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#hotelmadri #ondedormiremmadri #hotelmadricentro #hoteldesign #madrilovers #madrid #mirante
  • ⁣
Palmeritas Original, novidade em Madri.⁣
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O dono de uma das melhores confeitarias de Madri e do melhor croissant de framboesa abriu essa “porta” no coração da Gran Via, praticamente na frente da Primark. ⁣
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O responsável? Alejandro Montes e sua casa insígnia? Mama Framboise. ⁣
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Eu escrevi porta porque está pensado para atender o pessoal na rua. Mas também dá para entrar no hotel Hyatt e saboreá-las desde dentro com um cafezinho quente!⁣
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Loja de um único produto, a palmerita, conhecida no Brasil como palmier ou ainda como orelhas de elefante 😋⁣
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Um doce de massa folhada que Alejandro deu um giro de 180 graus criando 12 sabores diferentes, uma mais legal que o outro. Eu provei a “castiza”, ou seja, a palmerita com mais sabor a Madri que leva geléia de morango, chocolate de amoras e pétalas de violeta cristalizada. ⁣
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Crocante, fresca e de sabores surpreendentes. Meus pais também adoraram. ⁣
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💶 O preço? 1,70€⁣
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⏰ Abre de segunda a quarta-feira das 8:30 às 22:00 horas. Quinta e sexta-feira das 8:30 à meia-noite. No sábado das 9:30 à meia-noite e no domingo das 9:30 às 22:00 horas.⁣
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📫 End.: Calle Gran Vía 31, 28013⁣
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Fotos próprias e de divulgação

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